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人参ケーキ

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Description

マクロビケーキ。

材料

油
100g
豆乳
50g
甘酒
100g
○強力粉
80g
○米粉
20g
○全粒粉
35g
○きび砂糖
60g
○塩
1g
○BP
5g
○カルダモン
0.5g
○クローブ
0.5g
○ナツメグ
2g
○シナモン
4g
◆人参
100g
◆ココナッツファイン
30g
◆くるみ
30g
◆レーズン
100g

作り方

  1. 1

    豆乳と油をボールの中でブレンダーで乳化させる

  2. 2

    乳化させた1に甘酒を入れてブレンダーで混ぜる

  3. 3

    振るった○の材料を、2のボールに入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    そこに、すりおろした人参100gとその他◆の材料を、さっくり混ぜる

  5. 5

    180度15分
    170度10分

    ミニ紙コップ7個分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

元のレシピをヴィーガン対応に
レシピID : 3966372 公開日 : 16/07/09 更新日 : 17/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月16日
写真
enoｔｙ
材料が体にいいですねぇ。思い通りのケーキが焼けて1つでお腹いっぱいです。有難うございました。
#腸活 #思い通りの #漬けたドライフルーツいっぱい
2021年11月8日
写真
＠ERiNA
家にあるもので…米粉→薄力粉、全粒粉→ライ麦全粒粉、豆乳→牛乳、レーズン→カレンツ、クローブなしに。美味しくできました♡
#キャロットケーキ #英国菓子 #イギリスのお菓子 #ティータイム #おやつにぴったり #スパイスたっぷり #大人の味 #紅茶に合う #ヴィーガン #しっとりパウンドケーキ
2016年9月22日
初れぽ
写真
ひとめっこ
強力粉を薄力粉に代用しましたが美味しくできて感激です♡

ありがとうございます♡美味しそうに作って頂き嬉しいです♩

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めがね×めがね
人参ケーキ
by めがね×めがね