我が家のポテト☆オーグラタン

Name: 我が家のポテト☆オーグラタン
Ingredients: じゃがいも 中３個; ピザ用チーズ（チーズソース用） ２００ｇ; 牛乳（低脂肪牛乳でも可） １５０ｍｌ; バター（マーガリンでも可） 大さじ２; 薄力粉 大さじ２; ピザ用チーズ（焼くとき用） 適量; 粉チーズ 適量; 塩 少々; コショウ 少々; おろしニンニク お好みで

Description

トロ～リ、はふはふ♪自己流だけど、チーズ好きにはたまらない満足の味☆

kachita

材料

じゃがいも

中３個

ピザ用チーズ（チーズソース用）

２００ｇ

牛乳（低脂肪牛乳でも可）

１５０ｍｌ

バター（マーガリンでも可）

大さじ２

薄力粉

大さじ２

ピザ用チーズ（焼くとき用）

適量

粉チーズ

適量

塩

少々

コショウ

少々

おろしニンニク

お好みで

作り方

1

じゃがいもを５ｍｍ程の薄さにスライスし、一度水をくぐらせて耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけ５分程レンジで加熱する。（じゃがいもの大きさにより調節してください。）
2

その間にチーズソースを作る。小鍋にバターを溶かし、薄力粉を加え混ぜる。（この間、弱火）
3

一度火を止め、ダマにならないように牛乳を５回程に分け、少しずつ混ぜ合わせる。
4

再度弱火でとろみがつくまで混ぜ、チーズを加え、チーズが全て溶けるまで、混ぜ合わせる。
5

ジャガイモを耐熱器に並べ、軽く塩コショウをする。そこにチーズソースをかけ、その上にピザ用チーズを散らし、粉チーズをふる。
6

２３０℃に熱したオーブンで１５分程、焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がり～♪
7

Elaclaireさん、つくれぽありがとうございました♪