夏にさっぱり♪冷たい冬瓜♪
まなてぃん22♡
作り方
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1
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冬瓜は皮を厚めにむく。
適当な大きさに切る。
一口大くらいだと火が通るのが早いです。
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2
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鍋に冬瓜、だしの素、水を入れて冬瓜が柔らかくなるまで炊く。
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3
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冬瓜がやわらかくなったら☆の材料と、★の調味料を入れて、最後に片栗粉でとろみをつけてかんせい。
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4
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お好みで、ネギやしょうがをのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
冬瓜を柔らかく炊いてから調味料をいれると、中まで味が染み込んで美味しいです。
冬は温かいのを。夏は冷蔵庫で冷たくしていただきます。
冬は温かいのを。夏は冷蔵庫で冷たくしていただきます。
このレシピの生い立ち
昔からの母の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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