暑い時期にさっぱり✳︎冷や汁風そうめん
作り方
コツ・ポイント
白だし、お味噌の量は味をみながらお好みで。下の子供達が苦手なのでのせなかったけれど大葉を切ってのせても美味しそう♪作った【3】の汁は冷蔵庫で冷やしてからかけるともっとひんやりです。
このレシピの生い立ち
この暑い時期に我が家で大活躍のそうめんを冷やし中華風に食べるいつもとは違う食べ方で頂きたいなぁ、と思ったので☆以前に居酒屋さんで頂いた冷や汁が美味しかったので応用させて頂きました。
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