アボカド納豆と落とし卵のスパゲティ

アボカド納豆と落とし卵のスパゲティ
大好きな納豆スパゲティに、アボカドとた~っぷりのあさつきと卵をのせました。よ~くかき混ぜてね。【'07/12/7話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

材料 (1人分)

スパゲティ
1人分
■粗挽きこしょう
少々
小さじ1
納豆
1パック
アボカド
1/2個
1/4束
1個

1

スパゲティは茹でてお湯を切り、■を和えておく。

2

納豆はといておく。アボカドは皮をむき角切り。あさつきは小口切り

3

皿にスパゲティを盛り、アボカド、納豆、あさつき、卵黄をのせる。

4

めんつゆをかけて。めんつゆが濃縮タイプの場合はそれに応じて薄めてくださいね。また醤油を少々たらしても。

5

食べる時によ~く混ぜてくださいね。

コツ・ポイント

あさつきはたっぷりめが美味しいです。めんつゆの量・濃さは種類によって調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

あっさりだけどコクと栄養のあるパスタが食べたかったので。アボカド納豆は定番なので、みなさんもう食べているかもしれませんが・・・・・でもあさつき、卵、ごま油は譲れないんです。火を使うのはスパゲティを茹でる時だけです。
レシピID : 397221 公開日 : 07/07/02 更新日 : 07/12/08

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