我が家の♪胡瓜のキューちゃん♪
Description
キューちゃん超え？σ^_^;薄切りにし生姜と塩昆布を入れて上品な仕上がりに☆彡鷹の爪のピリッと感がまたよろしくて☆彡
カヲリーヌ
材料
800g
50g
粗塩(塩もみ用)
適量
☆しょうゆ
60〜80cc
☆みりん
大4
☆酢
大3
☆きび糖(上白糖で可)
30g
15〜20g
☆鷹の爪(七味でも)
2本
作り方
コツ・ポイント
薄くすることで上品な仕上がりになり噛んだ時のシャキッと感がなかなかです☆彡塩もみしたきゅうりは必ず水で洗ってくださいね。その後しっかり絞ることがコツです。生姜がきいて塩昆布効果で優しいお味になります。
このレシピの生い立ち
庭のきゅうりが豊作で(⌒-⌒; )大量消費に作ってみたら大好評☆彡以来無くなれば作っています。欠かせない夏の味になりそうです（＾_＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
カヲリーヌ
