油揚げでメインを！
hime84
作り方
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1
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油揚げに熱湯をかけて軽く油抜きをします。
横半分に切って開きます。多少穴が空いても大丈夫！
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2
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キャベツは粗くみじん切り
ニラは1cmほど
トマト、マイタケは1cm角にします。
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3
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キャベツ半量とトマト、マイタケ、チーズを混ぜます。
もう一つはキャベツ半量とコーン、ニラ、ミンチ、塩コショウです。
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4
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いつもはキャベツ半量をボールに入れ、ひき肉を使わないものを作り、同じボールで次の具を作って洗い物を減らしています。
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5
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油揚げに具材を詰めて爪楊枝で止めます。
破れても具材さえ出なければ大丈夫！
刺し方で違いが分かるようにしています。
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6
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フライパンに軽く油をひいて焼きます。
油揚げからも油が出るので、軽くでOK！
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7
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弱めの中火で5分、色がついたら裏返してフタをしてさらに5分焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
今回作った材料を載せていますが、油揚げさえあれば中身はなんでもOKです。
この材料なら合うだろうっていうものを入れてみてください！
この材料なら合うだろうっていうものを入れてみてください！
このレシピの生い立ち
安売りでお揚げを買ったけど、余ってしまったのでメインにならないか考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
