大根おろし和風ハンバーグ

ひき肉をボールに入れてよくこねる。玉ねぎ人参は丁寧にみじん切りをする。切ったらフライパンでしんなりするまで炒めて冷ます。

冷ましたら、ひき肉の入ったボールに入れて塩胡椒を少々ふったあと、更によくこねる。
できたら人数分人数分ハンバーグを分ける

油のひいたフライパンで焦げ目が付かない程度に両面焼いて弱火で10分蓋をして焼く。