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長芋は短冊切りに、オクラは斜め切りにする。
長芋を2〜3分程茹でる。
長芋をお湯から空ける直前にオクラを投入、サッと茹でる。
一旦湯切りし、鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす。
水分が無くなってきたら、火から外し、ごま油→鶏ガラスープの素→粉末にんにく→すりゴマの順番で和えて、完成!
るみはな♡
るみはな♡
