挽き肉挟んで☆丸ごとレタスのコンソメ煮
yu08na
作り方
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1
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350～400ccのお水(お好みの濃いさにお水は調整して下さい)を鍋に入れてコンソメを溶かします。
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2
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玉ねぎ、じゃがいも、人参を食べやすい大きさにカットしてお鍋に入れて煮ていきます。
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3
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挽き肉に塩コショウを軽くふり、こねます。
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4
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レタスの芯を切り抜き、半分にカットして洗います。
そして
こねた挽き肉を葉の間に挟んでいきます。
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5
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出来たら、詰めたレタスを裏返し
鍋に入れて蓋をし、15分～20分程度煮ていき
ます。
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6
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串などで刺して
火が通ったら崩れないようにお皿に盛り付けて完成♪♪
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コツ・ポイント
挽き肉を薄めに伸ばして挟むと早く煮れます☆
ブロッコリーやトマトなど
いろんな野菜を入れてもすごく美味しく食べやすいです(^-^)/
ブロッコリーやトマトなど
いろんな野菜を入れてもすごく美味しく食べやすいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ風に巻くのは時間がかかるので
時短で、挟んで丸ごと煮てみました！
時短で、挟んで丸ごと煮てみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
