韓国風冷やし麺の冷しゃぶのせ
作り方
コツ・ポイント
にんにく・生姜はすりおろしでなくみじん切りが旨いです。
辛さは豆板醤の量で調整してみてください。
今回は茹でたナスでしたが、素揚げにすると色よく仕上がります。
辛さは豆板醤の量で調整してみてください。
今回は茹でたナスでしたが、素揚げにすると色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
生めんが余っていたので冷しゃぶと合体しました。
夏にピッタリ!
にんにく風味が食欲をそそります。
夏にピッタリ!
にんにく風味が食欲をそそります。
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