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＊長芋とオクラのネバネバ梅肉和え＊

＊長芋とオクラのネバネバ梅肉和え＊の画像

Description

ネバネバ、トロトロ、暑い時期にさっぱりとスタミナをつけましょう(*^^*)

材料

長芋
6〜7cm
オクラ
10本
えのき
1パック
梅干し
2粒
■ ★
水
小さじ4
しょう油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
少々
だしの素
小さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋は太めの千切りにする

  2. 2

    オクラとえのきを湯がき、オクラは半分に切る

  3. 3

    梅干しを包丁で細かく潰し、★と混ぜておく

  4. 4

    3に1と2を加え、よく和える

  5. 5

    器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

少し時間を置くと、トロトロが増してより美味しいです

このレシピの生い立ち

いつもは塩こぶとごま油で和えるのですが、さっぱりと梅干しを使ってみました
レシピID : 3980649 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月22日
写真
kohaku_01
わかめと塩味、梅＋で！すっごいネバネバでした〜

kohaku _01さんれぽ感謝☆わかめ！マネさせてね♡

2016年9月11日
初れぽ
写真
クックDAD
ぽん酢だけでも、と思ったのですが、奥深い味に関心しました。感謝！

クックさん、嬉しいコメント*\(^o^)/*れぽ感謝です！

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かずごはん
＊長芋とオクラのネバネバ梅肉和え＊
by かずごはん