なすとツナのピリ辛みそ炒め♪ご飯が進むよ
作り方
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今回使ったなすです。一般的に売ってる小ナス1袋(5本入り)です。ツナ缶は、安売りの良くある、4連パックの物を使いました。
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●の調味料は、よく混ぜておく。
☆豆板醤は液体のものを使用してます。
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3
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なすを良く洗い、小さめの乱切りにする。水にさらさずに、直ぐ使います。
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4
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フライパンに、ツナ缶を油ごと入れて、その中に切ったなすを入れて炒めます。油が少ないようでしたら、油を足してください。
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5
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なすに火が通ったら、●の合わせ調味料を加え、味をからめ、仕上げにごま油を少々たらす。
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6
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器に盛って、白炒りごまと、青みで万能ネギを散らして出来上がりです。
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7
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6/10話題入りさせて頂きました。有り難うございました^^
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8
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8/4本日のピックアップに取り上げていただきました。びっくり!有り難うございます。
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9
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200.11.8
100つくれぽ頂きました。大好きなのっこさんと同じトップで掲載されて嬉しいです。皆さん有り難う^^
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8月×なすレシピに取り上げていただきました。地味なレシピなのに皆さんに愛していただき感謝です^^
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レシピ本に掲載されました。綺麗に作って撮ってくださり感激です。
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コツ・ポイント
合わせ調味料も、わかりやすい分量にしてあります。
私は、かなり辛いのが好きですが・・・豆板醤小さじ1の場合は、ちょっぴりピリ辛!我が家の辛いのが苦手なおこちゃま舌の娘も、食べられる辛さです(^_-)
ご飯が進みますよ~♪
私は、かなり辛いのが好きですが・・・豆板醤小さじ1の場合は、ちょっぴりピリ辛!我が家の辛いのが苦手なおこちゃま舌の娘も、食べられる辛さです(^_-)
ご飯が進みますよ~♪
このレシピの生い立ち
マーボーなすが食べたいけども、なすがあるのに・・・挽肉がない~状況の時に、ツナ缶で簡単に作った一品です(^_^)v
思いの外、子供達もお気に入りで食べてくれて、1袋はあっという間になくなりました(*^_^*)もっと作れば良かったと思う味でした(^_^)v
思いの外、子供達もお気に入りで食べてくれて、1袋はあっという間になくなりました(*^_^*)もっと作れば良かったと思う味でした(^_^)v