ピーマンとこんにゃくの和風生姜炒め。

こんにゃくは細切りにし、
沸騰したお湯で2〜3分茹で、アク抜きをしておきます。
アク抜き済みのこんにゃくならそのままで。

ピーマンは細切りにして、
ベーコンも同じくらいに切ります。

フライパンに中火でサラダ油を熱し、
材料を炒め、ピーマンがしんなりしたら、○を加え、塩胡椒で調整し出来上がりです。