鶏もも肉の香味焼き♪簡単揚げない♪おかず
Description
つくれぽ6件カテゴリ掲載ありがとう！鶏もも肉を薄く切って、粉チーズ・パン粉・パセリをのせて、オリーブ油でぱさつかない！
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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パン粉・粉チーズ・乾燥パセリを混ぜて
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3
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オリーブオイル少々で、しっとりさせる
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4
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片栗粉にこしょう少々・塩小さじ１を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。
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5
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鶏もも肉を切ったものを２で薄くまぶす
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6
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鶏もも肉の皮を下にして入れ、蓋をして焼き、うら返す
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7
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すぐに、３のパン粉を平らにのせる
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8
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ぱさつかないように、オリーブオイルを回しかけて、蓋をして焼く（オーブン又はオーブントースター焼くとパリッとします）
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9
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食べる時に、好みでレモン汁をかけて食べる
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10
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出来上がり！味が薄ければ、塩こしょうしてくださいね
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コツ・ポイント
柔らかい！いかの粉チーズ焼き簡単おつまみ
http://cookpad.com/recipe/3951482
を鶏肉で作りました！
ちょっと塩分が濃いかもしれません。塩は最初少なめに加えて、最後で調節して下さいね。
http://cookpad.com/recipe/3951482
を鶏肉で作りました！
ちょっと塩分が濃いかもしれません。塩は最初少なめに加えて、最後で調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病
漢方薬のタカキ大林店
