あっと言う間に♪コーンタラモサラダ
ちゅん②
作り方
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1
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じゃがいもは皮のままふんわりとラップをし、フォークをブスブスと数箇所に刺して穴を開けて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
明太子は包丁でしごいて皮を取っておく。
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2
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じゃがいもは熱いうちに皮を剥き、フォークでつぶす。
つぶしたらコーン・明太子・マヨネーズを加え和える。
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3
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お皿に盛って完成です♪
温かいままでも冷たく冷やしてからでも、お好みでどうぞ☆
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コツ・ポイント
生の明太子が苦手な方は、じゃがいもをつぶした時点で明太子だけを和え、レンジで少々加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
美味しくてすぐ出来る一品を作りたくて、たまたまあったもので作りました♪
ちゅん②
