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ゴーヤは半分に切ってワタをスプーンできれいに取り5㎜幅に斬ります。塩少々(分量外)をふって5~6分置いて水気を絞る。
豆腐はしっかり水切りし、ひと口大にちぎって塩コショウを全体に振る。
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めて塩コショウを振る。
①を加えて炒め合わせます。
②を加えて炒め、豆腐を崩さないように焼き色を付けます。☆を加えてしっかり味を絡めます。
かつお節を加えてサックリ混ぜます。
器に盛ります。好みで醤油を垂らします。
わお❤️初ゴーゥ!←略しすぎや。みかんちゃんいつもアリガト✨
MEGUちゃん✨嬉しいつくれぽ❤️ありがとう(*^^*)
嬉しいです~(^^)ねちゃん♫いつもアリガトね♡