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カツ丼

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Description

簡単にカツ丼が作れます。少し甘めに作ってあるので、お好みで調整してください♪

材料 （1人分）

豚ロース肉
1枚
塩
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1
★水
300ml

作り方

  1. 1

    豚ロース肉を叩いて、塩を振り、卵を溶いておく

  2. 2

    小麦粉、卵、小麦粉、卵、パン粉の順に粉をつけていく

  3. 3

    180℃でこんがり揚げる

  4. 4

    豚カツを小さく切り、玉ねぎを細切りする

  5. 5

    鍋に★を入れて沸騰したら玉ねぎを入れる

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら、豚カツを入れてしばらく煮る

  7. 7

    弱火にして溶き卵を回し入れ、固まったら火を消し蓋をする

コツ・ポイント

※海苔だけではなく三つ葉やネギを添えても

このレシピの生い立ち

豚カツが余ったとき、丼モノが食べたいときに作ります！
レシピID : 3991905 公開日 : 16/08/02 更新日 : 16/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月8日
初れぽ
写真
ひさこ０５１４
冷凍してあったとんかつで作りました。

美味しそうですね♡レポ感謝です(^o^)/

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マグ♪
カツ丼
by マグ♪