茄子ピーマン玉ねぎと豚肉のポン酢炒め

茄子ピーマン玉ねぎと豚肉のポン酢炒め

Description

特に暑い時期は ポン酢風が食べやすいです

材料 (2~4人分)

茄子・ピーマン
各2こ
玉ねぎ
1~1/2こ
豚切り落とし肉
200~250g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ3(お好みの量)

作り方

1

写真

玉ねぎはやや薄切り、ピーマンも細切り 茄子は縦半分に切り斜めに切る
豚肉は食べやすい大きさに切り 軽く塩コショウする

2

写真

フライパンに油を熱して 豚肉を炒め茄子を加え炒める

3

写真

続いて、ピーマンと玉ねぎを加え炒める
軽く塩コショウする

4

写真

しんなりしてきたらポン酢を回し入れ 炒め混ぜて 

器に盛ってできあがり

5

写真

★リピ
豚肉と茄子と玉葱で作りました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑いこの時期
手軽な材料でサッ!とお料理
レシピID : 3993795 公開日 : 16/07/26 更新日 : 17/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (15人)

19/09/11

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美味しい!簡単!また作ります!!

しじみ~

美味しそうに作ってくださり嬉しいです!つくれぽありがとう!

19/07/13

写真

サッパリまろやかな仕上がり、切るだけで手軽美味しいレシピ、感謝!

クックPYJW6T☆

気に入ってくださり嬉しいです美味しそうなつくれぽありがとう!

19/07/10

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定番のリピ、えのきと玉ねぎも入れて!

クックSHCHTZ☆

又又作ってくださり嬉しいです美味しそうなつくれぽありがとう!

19/06/04

写真

ナスとピーマンならこれが定番です!

クックSHCHTZ☆

何度も美味しそうに作ってくださり感激です!つくれぽありがとう

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