プチいもピザ
Description
小さいころから母がよく作ってくれた休日の手抜き(笑)メニューです。フライドポテトっぽい香ばしさとチーズの端がカリカリになるのがたまらない大好きなレシピ♪ベーコンとチーズの塩加減で十分なので調味料は不要です。
frida
材料
（プチピザ約５～８コぐらい）
中～大1コ
2～3枚ぐらい
目分量で
にんにく
１～２かけ(嫌いな方は省いてもＯＫ)
パセリ又はお好きなハーブ
(あれば・乾燥でもＯＫ)
こしょう
(好みで)
作り方
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2
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にんにくを皮をむいて薄くスライスし、フライパンにサラダ油大さじ３～５杯を熱した中に①のベーコンと一緒に入れて軽く火を通し、取り出す。 (にんにくが嫌いな人はにんにく抜きでもＯＫ)
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3
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②のフライパンにじゃがいもを並べてフタをし、片面を弱火で箸の先がスッと通るまで焼き上げる。
★油がバチバチいうので、フタをほんの少しずらして水分を逃がしましょう。
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4
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焼けたら裏返し、ベーコンをのせ、それぞれにベーコンが隠れる程度にチーズを散らし、再びフタをしてチーズがとろけるまで弱火で加熱する。
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5
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皿に盛り付け、よけておいたにんにく・パセリ(又は好みのハーブ)を上に散らして出来上がり。好みでコショウなどのスパイスをふっていただいてください。
★サラダ油のギトギトが気になる場合は、一度ペーパータオルの上に乗せて油を切って下さい。
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コツ・ポイント
小腹が空いた時、迅速・簡単に済ませたい時、おつまみや３時のおやつに最適だと思います。アレンジでベーコンの代わりにたまねぎ・ピーマン・炒めたきのこ類・ソーセージなど、ピザの具として使えるものなら大抵ＯＫ！超簡単なのに、見た目は結構豪華に見えるみたいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
