ヘルシー☆ミルフィーユ豚カツの画像

Description

スライス肉を使っているので普通の豚カツよりもヘルシーにできました!
キャベツがしっかり入ってるのでボリュームも満点です!

材料 (4人分)

豚バラスライス肉
300g
1/4程
塩胡椒
適当

作り方

  1. 1

    下準備
    キャベツをみじん切りにして、油で軽く炒めておく

  2. 2

    豚バラスライス肉を4〜5枚並べ、塩胡椒をふる

  3. 3

    豚バラの上に、炒めたキャベツ、スライスチーズ、炒めたキャベツの順に重ねる

  4. 4

    豚バラ肉を折りたたみ、形を整える

  5. 5

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、フライパンで揚げ焼きする。

  6. 6

    一口サイズにカットし、皿に盛って完成。

コツ・ポイント

重ねて形を整える過程をしっかりやらないと、揚げ焼きするときに中身が出てしまうので要注意です!

重ねるのが大変と感じる人は、豚バラ2枚程度にキャベツとチーズを乗せてくるくる丸めるとロール豚カツにもなります!

このレシピの生い立ち

いつもと変わった豚カツが食べたいなぁーということで作ってみました♫
レシピID : 3996342 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

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