豆腐とキノコのヘルシークリームシチュー

玉ねぎは洗いみじん切りにして、少し強めの中火で炒める。色がついたらベーコン、キノコ類を入れ、炒める。

キノコが、しんなりして来たら、塩コショウ、コンソメスープの素、コーンスープの粉、マヨネーズを入れる。

ミキサーに、水切り豆腐、牛乳を入れて攪拌。豆腐を滑らかにする。