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ゴーヤとささみの明太子サラダ

ゴーヤとささみの明太子サラダの画像

Description

シンプルなのに美味しい！

材料 （2～3人前）

ゴーヤ
1/3
ささみ
小3本
明太子orたらこ
1本分
塩(ささみ用)
小さじ1/4
酒(ささみ用)
大さじ1
塩(ゴーヤ用)
小さじ1/3
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ささみを耐熱性に並べ、塩、酒を入れ電子レンジ500ｗで3分～5分加熱する。

  2. 2

    その間にゴーヤをうすーく切り水に5分～10分さらす

  3. 3

    あら熱が取れたささみを包丁でざっくり切る。

  4. 4

    ゴーヤの水を切り塩揉みしてボウルに入れる(ゴーヤを絞って水気をなくす)

  5. 5

    ゴーヤの入ったボウルにささみ、明太子orたらこ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

ゴーヤはしっかり絞る方がいいです♪

このレシピの生い立ち

組み合わせたら美味しかったので♪
レシピID : 3997394 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月19日
初れぽ
写真
fuyurera
苦味と辛味がいけました。市販の明太マヨネーズと胸肉使ってます。

れぽありがとうございます！夏はゴーヤ食べたくなりますよね♪♪

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( )
kkkknn
ゴーヤとささみの明太子サラダ
by kkkknn