レンジでなすと人参の味噌炒め

なす、人参、ピーマンは小さめの乱切り、ささぎは食べやすいサイズに切り、耐熱容器に入れます。

調味料を混ぜ合わせて、①の上から回しかけて全体に絡める。

カロリーを気にしなけば、このときサラダ油やごま油を入れると美味しくなります。なくても美味しいです。

一度取り出してみて、足りなければ追加で加熱してください。

加熱後全体を混ぜて完成です。お好みで白ごまをふっても。