元力士の味噌ちゃんこ♪キムチ鍋にも変身!

元力士の味噌ちゃんこ♪キムチ鍋にも変身!
超手抜きですが美味しく作れます。みそちゃんこ鍋を食べながら、途中からキムチに出来ます!お好きな方は、ぜひみそキムチに!!

材料 (3~4人分)

豚肉
300g
キャベツ
1玉
もやし
2袋
たまねぎ
1個
ニラ
1束
にんじん
1/2本
えのき
1袋
豆腐
1丁
☆水
2㍑
☆だし入り味噌
200g
☆砂糖
30g
少々
キムチの素(桃屋がオススメ)
お好きな量

1

写真

野菜はお好きな物をお好きなだけ♪お好きな様に切ってください。私がいた相撲部屋は、白菜よりキャベツをよく使っていました。

2

☆がスープです。全て溶かして火にかけてください。キムチ鍋にしたい方は、お好みの量を入れてください。(後からでも足せます)

3

豚肉を切り、ゴマ油とニンニクで炒めてから②の鍋へ。(省いてもいい工程ですが、このほんのひと手間で美味しさupです。)

4

普通に野菜を入れて、火が通れば完成です!

コツ・ポイント

だし入り味噌を使う事で簡単に作れます。切って入れるだけ♪何も難しい事はありません(笑)まずは『みそちゃんこ』で食べて、途中でキムチを入れると『みそキムチちゃんこ』に変身!一度で二度美味しいちゃんこ鍋です。

このレシピの生い立ち

力士時代に毎日食べていたちゃんこ鍋を、もっと簡単に家庭でも作りたいと思って考えました。
レシピID : 4001035 公開日 : 16/07/31 更新日 : 18/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (53人)

19/04/27

写真

まだ②寒い北海道… 雪が降ったので鍋で温まりました〜(^_^)

☆☆あっきん☆☆

ありがとうございますm(_ _)m雪、テレビで見ました!

19/03/24

写真

簡単だし毎日食べたい味です!(^^)他にもレシピ教えてほしいな!

tottikid

ありがとうございます。また他の味も紹介させていただきます。

19/02/19

写真

簡単で美味し過ぎますーリピしますねー^ - ^

ピッコロ 天使

嬉しいお声をありがとうございます✨

19/02/07

写真

ニンニクとごま油が甘めの味噌スープとあって美味しかったです^^*

みのすけgo

すごくキレイで美味しそうですね(^^)ありがとうございます。

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