鶏もも肉のクリーム煮〜アンチョビ風味〜
シラド食堂
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく
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2
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玉ねぎはくし形に切り、しめじと炒める。玉ねぎがしんなりするまで
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3
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2に鳥もも肉を入れて火を通す
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4
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水、酒、コンソメを入れて煮込む。アマランサスがあれば追加しておく
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5
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全体的に柔らかくなったら牛乳を入れる。軽く煮込んだらアンチョビソースを入れる
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6
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お皿に盛り付けてパセリをふりかけたら完成。
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コツ・ポイント
残ったクリームにパンをつけて食べても美味しいですよ☻
このレシピの生い立ち
30分でできる晩御飯を作りたくて☻
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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