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簡単！チーズインハンバーグ

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Description

バターで蒸し焼きするのでふっくら、ごはんがすすみます。

材料 （ハンバーグ４個分）

合挽きミンチ
250g
玉ねぎ
半玉
パン粉
大さじ3
卵
1個
しょうゆ
10cc
塩コショウ
少々
ベビーチーズ
2個
バター(マーガリン)
10cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、半透明になるまで炒める

  2. 2

    ミンチに材料のチーズとバター以外を混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜ合わさったハンバーグの素を4等分にする

  4. 4

    ベビーチーズは半分に切る

  5. 5

    丸めたハンバーグの中にチーズを包み込む

  6. 6

    フライパンにバターを溶かし、チーズを入れたハンバーグを焼く

  7. 7

    中火で両面を焼き、焼き目がついたら蓋をして弱火で片面を10分、もう片面を3分焼く

  8. 8

    お好みでデミグラスソースや中濃ソースをかける

コツ・ポイント

時間がなければ、みじん切りの玉ねぎをそのまま混ぜても良いですが、炒めると言うひと手間でより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグもチーズも好きな2歳の娘の為に作りました。1個ペロリです！
レシピID : 4002047 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

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簡単！チーズインハンバーグ
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