夏のスタミナ麺!簡単アボカド素麺の画像

Description

夏バテ時、そうめんは大活躍!でも栄養足りないかも…と不安になることも。そこで、アボカドも一緒に!栄養満点なハマる味です!

材料 (2人前)

2人前
1/2個
1/3本
お好みで

作り方

  1. 1

    素麺は指示通りに茹で、冷水で洗ってしっかり冷やします。

  2. 2

    写真

    アボカドは千切りに。きゅうりはスライサーでスライス。共に素麺と一緒に氷水に移して完成!

  3. 3

    写真

    薬味はお好みで。我が家は、大葉、みょうが、ネギ、きゅうり(千切り)、ゴマを入れます。

コツ・ポイント

アボカドは柔らかすぎず、硬すぎず、のものを。素麺と一緒に口に入れた時の食感が◎です。いつもの素麺がグレードアップします!

このレシピの生い立ち

夕飯に素麺…でも物足りない、と思い、ちょい足し野菜でアボカドを思いつきました。これならアボカドが苦手な子供にも大好評です!
レシピID : 4002918 公開日 : 16/08/01 更新日 : 16/08/14

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