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生姜をすりおろし挽き肉に混ぜておく。パプリカとピーマンは細切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
フライパンにごま油、ニンニクを入れ熱し挽き肉を入れて炒める。パプリカ、ピーマン、もやしを加えて炒める。
塩コショウし味を整える。
レポありがとうございます!彩りも綺麗で美味しそうですね!