ゴーヤとオクラの簡単和え

ゴーヤとオクラの簡単和え

Description

夏の定番野菜、ゴーヤとオクラ。サッと茹でて和えるだけ(*^_^*)おつまみにも、ご飯にもとっても合いますよ(^_^)ノ

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
オクラ
10本
醤油
大さじ一杯
鰹節
少々
少々

作り方

1

写真

ゴーヤを縦半分に切り種をとり、薄く刻む。

2

オクラのヘタを切り、薄く刻む。

3

写真

薄く切ったゴーヤをサッと茹でる。

4

写真

薄く切ったオクラもサッと茹でる

5

写真

サッと茹でたゴーヤとオクラを醤油と鰹節で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤもオクラもなるべく薄く切ると食べやすいですよ(*^_^*)しょうゆとかつお節の量はお好みで調節してみてください(^_^)ノ

このレシピの生い立ち

子供の頃からよく母が作ってくれてました( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 4006028 公開日 : 16/08/03 更新日 : 17/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/05

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました^_^

tomi8686

レポ感謝です(*^_^*)ゴーヤもオクラも美味しいですよねー