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小松菜は茎を切り落として、ざく切りにする。
シイタケの石づきを切り落とし、薄切りにする。
卵を溶いておく。
フライパンにごま油をひいて、小松菜の茎、シイタケ、ニンニクすりおろし、●を入れて中火で炒める。
ニンニクの香りが出てきたら、卵を加えて炒める。
卵が固まったら、小松菜の葉を加えて炒める。
小松菜の葉がしんなりしてきたら火を止めて、盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦9cm×横9cm×高さ3cm)。
おいしそうです(^o^)ありがとうございます♪
ありがとうございます(^O^)おいしそうです♪
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