れんこんのサーモンバーグ✴

○材料を揃え、玉ねぎをみじん切りにします。
○豆腐を水切りorレンジで1分～2分加熱し水分を飛ばす。

○鮭をフードプロセッサーか包丁で叩きます。

○みじん切りにした玉ねぎと、絹豆腐、A、★を和わせます。

○レンコンをレンジで1分加熱します。面に小麦粉をつけ、中に鮭バーグを挟みます。挟んだら再び全体に小麦粉をつけます。

□を合わせタルタルソースを作ります。
タルタルソースを掛けて出来上がりです(*⌒∇⌒*)