台湾炒飯

玉ねぎ、ネギをみじん切りにします。

フライパンにサラダ油、胡麻油をひき溶き卵を炒めます。
※強火

挽き肉を加えて炒めます。

ご飯を加えて炒めます。

鶏ガラ、オイスターソース、胡椒、鷹の爪を加えて味付けします。

お皿に盛り付けて出来上がり。