オクラとクリームチーズのポン酢和え

オクラはガクを切り
まな板の上で塩をふり板ずりして、表面のうぶ毛を取る。

沸騰させた湯で2分〜茹でてザルにあげておく。

オクラの粗熱がとれたら、1㎝幅に切る。
クリームチーズも1㎝の角切り。

ちなみにクリームチーズは、kiriを2個使いました。