WECKで 簡単!夏野菜グラタンの画像

Description

トマトと茄子が主役の夏に食べたいグラタンです。付け合わせのサラダとパンがあれば、簡単ランチの出来上がりです。

材料 (2人分)

2個
2本
ガーリックパウダー
適量
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1口大、茄子は乱切りにします。オーブンは200度に予熱しておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて、茄子を炒め、火が通ったらトマトを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    ガーリックパウダー、塩、胡椒で味を整えたら、耐熱容器に移し、チーズをのせます。

  4. 4

    写真

    200度のオーブンで約10分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダー以外にもハーブ類をお好みで入れても◎。

トマトから水分が出てきてスープのようになります。パンなどをひたして食べていただくのがおススメです。

このレシピの生い立ち

1人分のグラタンやラザニアにちょうどいい、耐熱容器。
↓WECK Gourmetはコチラから
http://www.angers-web.com/weck_g
レシピID : 4008013 公開日 : 16/08/04 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート