茄子の味噌炒め
Description
懐かしの逸品・ご飯もお酒も進みます笑
平成16年9月3日話題のレシピ入り☆ありがとうございます!
平成16年9月3日話題のレシピ入り☆ありがとうございます!
材料
(茄子大2)
作り方
コツ・ポイント
茄子はいっくらでも油を吸い込む為、オリーブオイルで、焼きましょう!水にさらした茄子をキッチンペーパーで水気を取りながら並べてゆくと、油はねせずに焼き色を付けれます。
このレシピの生い立ち
暑い時に、ササッッと笑。
しっかりとした味付けで大満足!
茄子と油の相性抜群な一品を、あえてオリーブオイルでさっぱりいただきます( 〃▽〃)。
しっかりとした味付けで大満足!
茄子と油の相性抜群な一品を、あえてオリーブオイルでさっぱりいただきます( 〃▽〃)。