子供もパクパク♬鮭のチーズパン粉焼き
Description
鮭をサクサクパン粉で包みチーズを挟みました♬
魚嫌いのお子さんでも食べやすいですよ♡
魚嫌いのお子さんでも食べやすいですよ♡
材料
(4個ぶん)
作り方
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1
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【下準備】鮭を横半分に切って軽く塩(分量外)を振る。15分置き水分をキッチンペーパーで良く拭きとる(臭み消し)
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2
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鮭の厚みが半分になるよう切りこみを入れチーズ1/4を2枚重ねにして挟む。
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3
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2に塩コショウを振りマヨネーズを薄く塗る。パン粉とパセリを合わせた物をしっかり付ける。
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4
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フライパンを中火で熱しオリーブオイルを加える2を入れ両面キツネ色になるまでこんがり焼く。
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5
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トースターの天板にアルミホイルを敷いて4を並べ3分焼く。(焦げないよう注意!)そのまま5分庫内で放置して中まで火を通す。
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6
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【シリーズレシピ】
子供もパクパク♬塩サバのカレー焼きもおすすめです!
レシピID : 3985264
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コツ・ポイント
4でパン粉がコゲそうな時は上からアルミ箔をかぶせて下さい。
1で骨を抜くとさらに食べやすさUP!
(抜かなくてもOK)
1で骨を抜くとさらに食べやすさUP!
(抜かなくてもOK)
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供にお魚を美味しく食べてもらいたくて考えました♡
小さめの切り身で骨もほとんどないので「美味しい!」とパクパク食べてくれました ^^
小さめの切り身で骨もほとんどないので「美味しい!」とパクパク食べてくれました ^^