適当でも美味しい冷や汁
とあちゃんのママ
作り方
-
-
1
-
時間がないとき→汁を捨てた鯖缶をすり鉢で軽くほぐしておきます。
-
-
-
2
-
時間がある時→アジなどをカリカリに焼いて、すり鉢ですります。
-
-
-
3
-
水に、輪切りにしたきゅうりと１か２を入れます。
-
-
-
4
-
３に顆粒だしと味噌を、味噌汁の濃さで溶き、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
5
-
ごはんやそうめんなどに４をかけ、せん切りにした大葉とミョウガを飾れば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鯖缶は手間もかからず簡単で美味しいです。
アジは手間はかかりますが、カリカリに焼くと香ばしくてさらに美味しいです。
アジは手間はかかりますが、カリカリに焼くと香ばしくてさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏バテの最中に、職場の上司から教えてもらったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
