★簡単本格的絶品♪マーラーカオ

Name: ★簡単本格的絶品♪マーラーカオ
Yield: 20cm丸型 1個分
Ingredients: 卵 4個; 強力粉 170g; 砂糖 200g; 蜂蜜 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; 重層 小さじ1; 油 100ml; 醤油 小さじ2

Description

フワフワシットリの本格的なマーラーカオを完成しました♪。
癖に成る最高の美味しさに仕上がっています★。

anko栄養士

材料（20cm丸型 1個分）

卵

4個

強力粉

170g

砂糖

200g

蜂蜜

50g

ベーキングパウダー

小さじ1

重層

小さじ1

油

100ml

醤油

小さじ2

作り方

1

丸型にバター塗っておく。
2

ボールに卵を割りほぐし、強力粉・砂糖・蜂蜜を混ぜ合わせ、ラップをし1時間程常温で放置する。
3

ベーキングパウダー・重曹を大さじ1(分量外)の水で溶き加え、醤油・油も加え良く混ぜ常温で30分間放置する。
4

丸型に注ぎ入れ高い所から落とし空気を抜く。
蒸気が上がった蒸し器に入れ、布巾を間に挟み蓋をする。
5

蒸気が上がるまで強火にし、蒸気が上がったら弱火で35～40分間蒸す。
6

2016.10.5カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
7

2019.12.25話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。
つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有難うございます。

コツ・ポイント

★生地を混ぜた後、寝かせる事でより食感と共に美味しいマーラーカオに仕上がります。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単に本格的なマーラーカオを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

レシピID : 4010660 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/10/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)

2024年3月13日

sakko625

スクエア型で焼いたら、カットするのが楽チンでした🎵砂糖を少し少なめにして、レーズンを沢山入れて、とっても美味しくホワホワです！

#レーズンたっぷりマーラーカオ

2023年9月26日

toga1020

初めてマーラーカオ作ってみました！上手にできました。

#マーラーカオふわふわ #絶品マーラーカオ

2023年7月26日

makichom

半量で小分けにして時短！蒸気が出てから10分で出来ました！レーズントッピング、砂糖70gで。朝ごはんに幸せな味でした！リピ確定！

2022年9月30日

ふっくりしっとり。まさにあの味です！

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