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丸型にバター塗っておく。
ボールに卵を割りほぐし、強力粉・砂糖・蜂蜜を混ぜ合わせ、ラップをし1時間程常温で放置する。
ベーキングパウダー・重曹を大さじ1(分量外)の水で溶き加え、醤油・油も加え良く混ぜ常温で30分間放置する。
丸型に注ぎ入れ高い所から落とし空気を抜く。蒸気が上がった蒸し器に入れ、布巾を間に挟み蓋をする。
蒸気が上がるまで強火にし、蒸気が上がったら弱火で35~40分間蒸す。
2016.10.5カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
2019.12.25話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有難うございます。