和風カレー味✿ほうれん草と豚肉スパゲティ
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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鍋に湯をたっぷり沸かし、塩を入れる。
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れて、規定時間茹でる。
茹で時間の間にｿｰｽを作る。
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(ｻﾗﾀﾞ油)を入れて、にんにくを入れたら中火で熱する。
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4
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にんにくの香ばしい香りがしたら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
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5
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玉葱を入れて、しんなりするまで炒める。
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6
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ほうれん草を入れて、しんなりするまで炒める。
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7
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ｶﾚｰ粉･麺つゆ･和風だしの素を入れて、炒めながら全体に馴染ませる。
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8
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規定時間茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨを、しっかりと湯切りする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる。
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9
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全体に絡める。
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10
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器に盛り付け、粗挽き胡椒をふったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
まずは湯を沸かしながら豚肉＆野菜を切り、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でている間に、材料を炒めると時短になります。
ほうれん草の灰汁が気になる方は、炒めずに、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でた後の茹で汁を使用して湯でてから、湯切して混ぜてもOK。
ほうれん草の灰汁が気になる方は、炒めずに、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でた後の茹で汁を使用して湯でてから、湯切して混ぜてもOK。
このレシピの生い立ち
忙しい時に限って、息子達のお腹空いたｺｰﾙに待った無し。
そんな時によく登場する、お手軽ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｼﾘｰｽﾞの1品です(*^^*)
そんな時によく登場する、お手軽ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｼﾘｰｽﾞの1品です(*^^*)
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
