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魚トマトソース

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Description

魚が食べたいときに

材料 （四人分）

サバ
一匹
オリーブ油
大さじ三
おろしにんにく
三かけ
白ワインビネガー
大さじ２
■ 塩少々
トマト
一缶
玉ねぎ
一個
ニンニク
三かけ
小麦粉
少々

作り方

  1. 1

    四つ切りの魚に塩をして少し寝かせる

  2. 2

    ローズマリーオリーブ油おろしにんにく白ワインビネガーをビニールに魚いれて三時間

  3. 3

    トマトソース作る

  4. 4

    玉ねぎニンニク炒めてトマト缶加えにるコンソメ2つ入れる
    とろみがついたら完成

  5. 5

    魚の皮に小麦粉を
    弱火でカリカリに焼く
    ひっくり返してスキレットの余熱で火を通す

  6. 6

    魚にトマトソースかけて出来上がり

コツ・ポイント

魚はカリカリに焼く

このレシピの生い立ち

アレンジ料理
レシピID : 4010712 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/06

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ouchi58n
魚トマトソース
by ouchi58n