【胃にやさしい】トマトパン粥

トマトはヘタを取り、サイコロ切りにする。パンの耳は細かく角切りにする。パンの耳以外の部分は手でちぎる。

サイコロ切りにしたトマトを鍋に入れ、中火にかける。煮立ってきたら、弱火にする。＊水分が少ないので焦がさないように。

果肉が崩れ、水分が出てくるまで弱火で加熱。

次に、パンの耳以外の部分を入れて、混ぜる。

最後に塩コショウを適量加え。皿に盛りつけ、カッテージチーズをのせ、あれば飾りのバジルを飾る。