ダブルチョコベーグル
ＢｕｎＢｕｎ
作り方
コツ・ポイント
いつもは発酵１回ですが、今回は一次・二次発酵と２回発酵させました。生地が扱いやすかったような…。１回でもいいと思うけど。
乾燥しやすい生地なので成形の時しっかりとめるておかないとケトリング時にワッカがはずれてしまいます。
乾燥しやすい生地なので成形の時しっかりとめるておかないとケトリング時にワッカがはずれてしまいます。
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹がすいた時に食べれるようなおやつベーグル。いつも作るよりは小さめサイズ。でも十分な大きさかな？私のお腹にはちょっと物足りないけど～（＞v＜；）
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ＢｕｎＢｕｎ
