大葉としょうが♪夏野菜の焼きびたし

オクラとアスパラは塩で下ゆでする。ズッキーニは1cm幅に切っておく。

油を敷いたフライパンで両面を焼く。焦げ目がついたらお皿に盛る。

麺つゆをかけて冷蔵庫で冷やす。よく冷えたら薬味を盛って完成♪