鳥もも肉の唐揚げ

鳥もも肉を一口大に切り、袋に入れ調味料を入れ揉んで冷蔵庫に入れとく。(30分〜)

小麦粉と片栗粉を入れ袋の口を閉じ振りながらまぶす。

フライパンに油を2、3㎝程敷き、強火で温め、フツフツしたら肉を入れる(あげてる間は中火)

あげてる時の音が小さくなったらキッチンペーパーの上にあげる。