てりてり♪大葉と豆腐の柔らか豚肉巻き

豆腐をキッチンペーパーで包んでおもしをしてしばらく置き、水切りする。
（絹ごしでも木綿でもお好きな方で）

豚肉にかるく塩こしょうする。
大葉の軸を切る。
水切りした豆腐を厚み半分に切り、１㎝幅くらいの棒状に切る。

豚肉に大葉と豆腐をのせ、くるくる巻く。

中火でコロコロ転がしながら表面に焼き色を付ける。（2～3分）

◎◎を加え、フライパンをゆすったり、コロコロ転がしながら焼き、火を通す。