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ひじきはたっぷりの水で戻して水けを切っておきます。枝豆も水に浸け、皮をとります。□の材料を混ぜ合わせておきます。
フライパンでおからを焦げないように中火弱で乾煎りします。固まりがなくなったら、ひじきと枝豆を加えてさっと炒めます。
火を弱火にしてゆかりと□の調味料を加えます。少し火を強めて汁けがなくなるまで炒め合わせれば完成!
ありがとうございます。