ダイエット中でも!お好み焼き★糖質低減!
作り方
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豆腐を泡立て器ですりつぶし、卵、山芋、だしの素を入れ、全体が馴染むまで混ぜます。そこに、お好み焼き粉を入れ、又、混ぜます
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キャベツ、ネギを入れサックリおたまで混ぜます。
これで、基本種の完成!
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ホットプレートを、温めておきます。その間に、どんぶり鉢に、種をお玉1杯(少な目)を入れ、お好きな具をいれます。
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ホットプレートが温たまったら、油を引き
生地を焼いていきます。(180度設定)
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今回は2種。キムチ、えび、豚(チーズも有りかも)、と、コーン、トマト、チーズ、豚です。豚は最後に、のっけてください。
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焦げ目が付いたらひっくり返し、生地が、柔らかいので、180度でじっくり焼いて下さい。
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注意点
焼いてる最中、フライヤーで押さないでください。ふんわりが、なくなります!
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コツ・ポイント
私は、小さめに焼いて2種食べちゃいます。
水気のある具は、入れ過ぎると崩れてしまうので、注意です。余ったら、冷凍しておいて、後日、解凍してフライパンで焼き直しても美味しいですよ!
水気のある具は、入れ過ぎると崩れてしまうので、注意です。余ったら、冷凍しておいて、後日、解凍してフライパンで焼き直しても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに、粉ものが食べたくなり、考えました。