レモン漬けチキン♡オニオンソースの画像

Description

すりおろし玉ねぎとにんにく、レモンの漬けダレにしっかり漬けて♪
とっても柔らかくなってと〜っても美味しいです。

材料 (2人分)

2枚
にんにく
1〜2片
レモン汁
大3
クレイジーソルトor塩
適量
ローリエ
1〜2枚
好きなハーブ◎オレガノ◎ローズマリー◎パセリ
適量
大2位
醤油
大1(お好みで)

作り方

  1. 1

    もも肉は、フォークでブスブス刺した後、大きめにぶつ切り
    玉ねぎは半分あらみじん。半分はすりおろす。
    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    写真

    ビニールなどに、1と、レモン汁、クレイジーソルト、粗挽き胡椒、ハーブを入れて、良くもんで冷蔵庫で数時間…

  3. 3

    もも肉を取り出して、皮からカリッとするように焼く。
    しっかり火が通ったら皿に並べておく。

  4. 4

    ☆ソースを作る。

    もも肉を取り出したフライパンに、残りの漬けダレと水を入れて玉ねぎに火を通す。醤油を適量入れ,よく混ぜて3の肉にかける。

コツ・ポイント

ハーブを入れたて、お肉をもんだ後、ハーブの香りが足りないようだったらハーブを足した方がよいです。
結構しっかり入れると美味しいです。
付け合わせに、もやしを炒めたものを下に敷いても♡

このレシピの生い立ち

私が小さい頃、両親とBBQをするときに、いつもポリバケツいっぱいの大量なお肉を漬け込んでいたものがとっても美味しかったので。。。自分なりに作ったレシピなので、ちょっと味は違うけど。。
両親に確認して、ちゃんとしたやつUPした〜い!
レシピID : 401542 公開日 : 07/07/09 更新日 : 07/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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†張香†
お弁当に入れました♪良レシピ感謝です(*^^*)

レポありがとぉ(pq´v`*)ァ-㌧♪

写真
ひろクォン
お肉やわらか~!月家のお味、マシッソヨ♪

や〜ん♡美味しそうなつくレポありがとぉ〜`o`*嬉しい〜♪

初れぽ
写真
Rミルフィーユ
すっかり月さまストーカーになっている私。(汗)これもおいしかった

わ〜♡嬉しい♪これ、私もすごい気に入ってるチキンなの♡``♡